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Purchase Manager - Restaurant

20 〜 30 million Rp

  • RGFタレントソリューションズ株式会社
  • 勤務地: ジャカルタ
  • 日本語レベル:ビジネスレベル │実務経験:未分類
掲載期間:2024/10/21~2025/04/19

仕事概要

職種 専門職(コンサルタント、金融、不動産、専門サービス)/金融
業種 その他/
雇用形態 未分類
ポジションレベル その他
募集人数 1名
希望入社時期 -
必須語学力

日本語 (ビジネスレベル)

英語 (ビジネスレベル)

活かせる語学 -
勤務時間 その他
福利厚生・休暇

仕事詳細

<Position Objective/Expectation >
- Responsible for overall purchasing procurement management as well as cost reduction

<Job Responsibilities>
- Identifying and negotiating with suppliers to ensure the best quality and prices for ingredients and supplies.
- Make plans to decrease the number of suppliers to increase the order volume per supplier to make cost negotiation well.
- Monitoring inventory levels to ensure that the restaurant has the necessary supplies without overstocking.
- Placing orders for food, beverages, and other supplies based on the restaurant’s needs and inventory levels.
- Ensuring that all purchased items meet the restaurant’s quality standards.
- Suggestion of other menus using currently used ingredients
- Building and maintaining strong relationships with vendors to ensure reliable supply chains.
- Staying informed about market trends and new products that could benefit the restaurant.
- Negotiating and managing contracts with suppliers to secure favorable terms and conditions.
- Ensuring that all purchases comply with health and safety regulations.
- Maintaining accurate records of purchases, inventory levels, and supplier information.

<Necessary Skill / Experience >
・Business level English proficiency
・Working experience in bigger restaurant chain company for purchasing/procurement as manager
・Experience of selecting (Focus) suppliers to minimize the cost for optimization
・Ability to negotiate with suppliers on equal terms

<Preferable Skill / Experience>
・Japanese skill (In case of Japanese speaker, industry experience is not mandatory, however experience for duties on job description is mandatory)

面接について

連絡先

インドネシアジャカルタ 地図



担当者名:

Purchase Manager - Restaurant

RGFタレントソリューションズ株式会社

20 〜 30 million Rp

会社概要

RGFタレントソリューションズ株式会社Purchase Manager - Restaurant RGFタレントソリューションズ株式会社Purchase Manager - Restaurant

RGFタレントソリューションズ株式会社

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